商品説明
☆別冊付録
・ELLE Cooking
夏をのりきるエナジーレシピ
【特集】
●愛しのアジアごはん
――爽やかに香るハーブやスパイス、
魚醤やしょうゆ味が食欲をそそる料理、
そしてフルーツたっぷりの甘さ控えめなスイーツ・・・。
夏には特に恋しくなるアジアのフードだけど、
今や、その人気はシーズンレス!
過去に何度かのブームを経てファンを増やしたアジアのフードは、
もはやディープなロケーションや、おしゃれな演出も不要なくらい、
私たちの日常のなかにしっかりと浸透しています。
例えば、台湾の国民食ともいえる魯肉飯(ルーローハン)は
今ではバーやビストロの締めにも登場するほど。
モバイルスイーツや朝食も、アジア勢が元気です。
そんな、アジアのフードの今を大特集!
ぜったい食べに行きたい店から、本格派&手軽なレシピ、
そしてグルメを目指して旅したい台湾とバンコクの最新情報まで、
いつだって食べたいアジアの味をお届けします。
◇アジアごはんの今を知るキーワード8
◇狙うは台湾サンドと新顔スイーツ!
◇タイ料理でガストロ体験! ...他
◆梅ってポストレモン?
◆いまどきシェフの生態系
...ほか
関連記事
カスタマーレビュー
レビューはありません。
