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カラー図鑑 スパイスの秘密 利用法・効能
ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修 板倉弘重/監訳 西本かおる/訳
2200円
ポイント | 1% (22p) |
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発売日 | 2019年06月発売 |
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商品説明
驚異のパワーそして隠れた歴史!スパイス54種のお役立ち情報がぎっしり。栄養学的な解説も充実!
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収録内容
1 | 種子をつかったスパイス |
2 | 果実・実をつかったスパイス |
3 | 樹皮・木・樹脂をつかったスパイス |
4 | 根・球根・根茎をつかったスパイス |
5 | その他の部位をつかったスパイス |
6 | 付録 |