本/雑誌
食べられる虫ハンドブック 新装版
内山昭一/監修 21世紀の食調査班/編
1540円
| ポイント | 1% (15p) |
|---|---|
| 発売日 | 2019年06月発売 |
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商品説明
入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選、調理法や味・食感をまとめた食用昆虫図鑑。
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収録内容
| 1 | 春の虫たち(春の草原や庭先 |
| 2 | 春の里山や林) |
| 3 | 夏の虫たち(夏の水辺 |
| 4 | 夏の草原や庭先 |
| 5 | 夏の里山や林) |
| 6 | 秋の虫たち(秋の水辺 |
| 7 | 秋の草原や庭先 |
| 8 | 秋の里山や林 |
| 9 | 裏表紙の料理紹介) |
| 10 | 様々な虫たち(人と共に生きる虫たち |
| 11 | 外国から来た虫たち |
| 12 | 昆虫以外の小さな生き物たち) |
