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商品説明
乗員数3400、その胃袋を支えた“厨房”の戦い!大和の“もうひとつの動力源”飯炊き兵たちの視点から世界最大最強戦艦の生涯を追う、戦場のドキュメント。
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収録内容
| 1 | 最強戦艦誕生 |
| 2 | 大和の「台所」はこうして作られた |
| 3 | 大和の食餌、朝・昼・晩 |
| 4 | 海軍・陸軍、料理はどちらが旨かった? |
| 5 | 食にもあった階級と格差 |
| 6 | 大和の初陣ミッドウェー、烹炊所の戦い |
| 7 | 上陸の甘い空気―ひとときの休息 |
| 8 | トラック島の「大和ホテル」と「武蔵屋旅館」 |
| 9 | 「輸送船」大和に課せられた、さらなる食餌供給量 |
| 10 | マリアナ沖海戦と握り飯 |
| 11 | レイテ謎の反転とサバ缶の味噌汁 |
| 12 | 大和、幻の晩餐 |
| 13 | 時代の終焉 |
