商品説明
よく食べ、よく眠り、清潔好きなブタ。かれらのからだや行動をわかりやすく解説し、食糧だけではなく、実験動物や伴侶動物としてのブタについてもアニマルウェルフェアに着目しながら紹介する。初版の出版から約20年の研究動向をふまえて改訂。
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収録内容
| 1 | 第1章 イノシシからブタへ―イノシシの家畜化 |
| 2 | 第2章 雑食・胴長・鼻力―ブタのからだとそのしくみ |
| 3 | 第3章 清潔好きな動物―ブタの行動 |
| 4 | 第4章 早熟・早肥・多産―家畜としてのブタ |
| 5 | 第5章 これからのブタ学―ブタとヒトとの未来 |
| 6 | 補章 最近の動向 |
