本/雑誌

つかれた日には鍋にキャベツとホロホロ鳥を放り込み

谷内雅夫/著

1100円
ポイント 1% (11p)
発売日 2019年09月発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-2406901
JAN/ISBN 9784816709739
メディア 本/雑誌
販売西日本新聞社
ページ数 93

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

かぐ、ふれる、きく、みる、食べる。おいしい厨房エッセイ31篇。

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    収録内容

    1 第1章 キッチンにて(野菜のクタクタ煮
    2 香りのこと ほか)
    3 第2章 九州と出合う(福岡・糸島の秋トマト
    4 佐賀・鹿島のイノシシ肉 ほか)
    5 第3章 ヨーロッパの思い出(フォアグラ
    6 バター ほか)
    7 第4章 厨房にて(コンソメ
    8 オマール海老 ほか)

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