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商品説明
甘麹のスムージー、簡単べったら漬け、塩麹のミートソース、みそのバーニャカウダ風、ゆで鶏の彩り生春巻ほか。発酵パワーでおいしくヘルシー!いつもの料理に魔法がかかる。
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収録内容
| 1 | 1 甘麹・甘酒(おいしい甘酒が飲みたい! |
| 2 | 甘麹のつくり方 ほか) |
| 3 | 2 塩麹(塩麹のつくり方 |
| 4 | かぶの塩麹即席漬け ほか) |
| 5 | 3 きりこみ(鮭のきりこみ |
| 6 | しめさばのきりこみ ほか) |
| 7 | 4 しょうゆ麹・しょうゆ麦麹(しょうゆ麹のつくり方 |
| 8 | 長芋のしょうゆ麹梅肉あえ ほか) |
| 9 | 5 みそ(みそのつくり方 |
| 10 | 豆腐チゲ(韓国風豆腐鍋) ほか) |
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