本/雑誌
平成農業技術史
八木宏典/監修 西尾敏彦/監修 岸康彦/監修 大日本農会/編
8800円
ポイント | 1% (88p) |
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発売日 | 2019年09月発売 |
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仕様
商品番号 | NEOBK-2410713 |
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JAN/ISBN | 9784540191220 |
メディア | 本/雑誌 |
ページ数 | 550 |
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商品説明
消費者ニーズの多様化、担い手の減少・高齢化と大規模化、地球温暖化や国際化の進展...。こうした課題に農業技術はどう応えたのか?
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収録内容
1 | 平成の経済社会と農業(平成の経済社会 |
2 | 食産業、食生活の変化と食の安全 |
3 | 変貌する平成の農業) |
4 | 平成の農業技術(水田作 |
5 | 畑作 |
6 | 野菜園芸 |
7 | 花き園芸 |
8 | 果樹園芸 |
9 | 畜産 |
10 | 食品加工・流通 ほか) |