本/雑誌

図解知識ゼロからのコメ入門 生産 消費動向 制度 流通 文化

八木宏典/監修

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2019年10月発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-2420172
JAN/ISBN 9784259518707
メディア 本/雑誌
販売家の光協会
ページ数 189

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

生産、消費動向、制度、流通、文化...コメのあらゆる側面をわかりやすく図解で解説。

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    収録内容

    1 第1章 食料としての米の基本を知る
    2 第2章 米の生産と水田の仕組みを知る
    3 第3章 米と日本の文化・伝統を知る
    4 第4章 米作りの構造と戦後農政の流れを知る
    5 第5章 米の流通・消費、貿易を知る
    6 第6章 これからの米作りと消費拡大の可能性を探る

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