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EU青果農協の組織と戦略

李哉【ヒョン】/著 森嶋輝也/著 清野誠喜/著

6380円
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発売日 2019年10月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2429387
JAN/ISBN 9784818825338
メディア 本/雑誌
販売日本経済評論社
ページ数 326

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

小売市場の集中による大手スーパーチェーンとの取引拡大、EUの大規模青果農協にみる組織構造の変容、マーケティング戦略の選択等を解明。日本の農協がとるべき方向を示唆する。

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    収録内容

    1 本書の視点と概要
    2 第1部 EUの青果部門の需給構造および関連制度(EUにおける果実および野菜の需給構造
    3 ヨーロッパにおける小売市場構造・環境
    4 EUの共通農業市場制度における生産者組織
    5 青果物の販売をめぐる競争と生産者組織の可能性
    6 EUの果樹政策:スクール・フルーツ・スキーム―イタリアのSFSへの取り組み)
    7 第2部 青果物のサプライチェーン構築と農協の組織再編(ドイツの野菜需給構造と青果農協の展開構造
    8 オランダ青果農協にみるグローバル化・ハイブリッド化―グリーナリーとフレスキューを事例に
    9 イタリアの青果農協にみる水平的・垂直的統合―エミリア・ロマーニャ地域におけるケーススタディ
    10 農協の販売事業を補完する農協連合モデル―スペイン・バレンシア州のアネコープの事例
    11 組織再編を進めるスペインの青果農協―アルメリアの野菜農協のケーススタディ)
    12 第3部 EUにおける青果物ブランドの展開と農協の取り組み(地理的表示制を活かしたバリューチェーンの構築―スペインの「カランディナ農協」の示唆
    13 産地ブランド展開をめぐる農協間競争と問題―イタリア北部のりんご産地を事例として
    14 イタリアにおける有機食品市場とブランド戦略)
    15 まとめと日本への示唆

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