本/雑誌
EU青果農協の組織と戦略
李哉【ヒョン】/著 森嶋輝也/著 清野誠喜/著
6380円
ポイント | 1% (63p) |
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発売日 | 2019年10月発売 |
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商品説明
小売市場の集中による大手スーパーチェーンとの取引拡大、EUの大規模青果農協にみる組織構造の変容、マーケティング戦略の選択等を解明。日本の農協がとるべき方向を示唆する。
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収録内容
1 | 本書の視点と概要 |
2 | 第1部 EUの青果部門の需給構造および関連制度(EUにおける果実および野菜の需給構造 |
3 | ヨーロッパにおける小売市場構造・環境 |
4 | EUの共通農業市場制度における生産者組織 |
5 | 青果物の販売をめぐる競争と生産者組織の可能性 |
6 | EUの果樹政策:スクール・フルーツ・スキーム―イタリアのSFSへの取り組み) |
7 | 第2部 青果物のサプライチェーン構築と農協の組織再編(ドイツの野菜需給構造と青果農協の展開構造 |
8 | オランダ青果農協にみるグローバル化・ハイブリッド化―グリーナリーとフレスキューを事例に |
9 | イタリアの青果農協にみる水平的・垂直的統合―エミリア・ロマーニャ地域におけるケーススタディ |
10 | 農協の販売事業を補完する農協連合モデル―スペイン・バレンシア州のアネコープの事例 |
11 | 組織再編を進めるスペインの青果農協―アルメリアの野菜農協のケーススタディ) |
12 | 第3部 EUにおける青果物ブランドの展開と農協の取り組み(地理的表示制を活かしたバリューチェーンの構築―スペインの「カランディナ農協」の示唆 |
13 | 産地ブランド展開をめぐる農協間競争と問題―イタリア北部のりんご産地を事例として |
14 | イタリアにおける有機食品市場とブランド戦略) |
15 | まとめと日本への示唆 |