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商品説明
長寿県・長野発、丸子中央病院のレストラン『ヴァイスホルン』シェフが考えた「味をつけるのではなく、素材の味を引き出す」からだが喜ぶごはん60品。
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収録内容
| 1 | ある日の食卓、1週間(月曜/朝 週初めの朝はもち麦で体スッキリ!もち麦雑炊、いんげんのくるみ和え |
| 2 | 火曜/夜 スパイシーメニューでスタミナ補給 スパイス香る麻婆豆腐、なすとトマトのマリネ ほか) |
| 3 | 1 主菜(普段のおかず |
| 4 | 1品でごちそう ほか) |
| 5 | 2 副菜(サラダ&マリネ |
| 6 | メインにもなる実力派 ほか) |
| 7 | 3 スープ(あさりのチャウダー |
| 8 | 秋鮭と豚ひき肉のきのこワンタン ほか) |
| 9 | 4 デザート(さつまいものロールケーキ |
| 10 | チョコレートブラウニー ほか) |
