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本/雑誌

落語からわかる江戸の食 (いろは落語づくし)

稲田和浩/著

1540円
ポイント 1% (15p)
発売日 2019年11月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2432772
JAN/ISBN 9784866240244
メディア 本/雑誌
販売教育評論社
ページ数 230

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

「時そば」は屋台の熱いそば。丼を持って食べる。「そば清」はもりそば。猪口の汁につけて食べる。おいしく食べる方法も笑っているうちにわかってくる。それが落語だ!

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    収録内容

    1 い 芋(宮戸川)(徳ちゃん)(真田小僧)
    2 ろ ロバのパン(動物園)
    3 は はんぺん、はす、芋を甘辛く煮たものを丼に二杯(黄金餅)(らくだ)
    4 に 二八そば(時そば)
    5 ほ 本膳(本膳)(手紙無筆)
    6 へ べちょたれ雑炊(七度狐)
    7 と 豆腐(徂徠豆腐)(甲府ィ)(鹿政談)(千早ふる)(寝床)
    8 ち ちりとてちん(ちりとてちん)
    9 り 利休饅頭(茶の湯)
    10 ぬ ぬくい造り(猫忠)〔ほか〕

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