商品説明
●これ、自分で直せます。
◇繕えばもっと好きになる ダーニングを始めよう
◇プロに聞く これ、自分で直せます?
・鉄のフライパン、木のまな板、ホーロー鍋、土鍋のお手入れ
・陶器の湯飲みの金継ぎ
・包丁、鎌、植木ばさみの研ぎ方
・菜園愛好家に聞く 古い土の再生
◇石垣を直す “石積いしづみ学校”
◆多仁亜さんのオーブン料理
根菜のオーブンロースト/ビーツの酢漬け/コールラビのグラタン/
玉ねぎのキッシュ/焼きりんごと焼きいも/シュトロイゼルケーキ
◆農家のオーブン料理
◆枝元なほみさんの おうち肉まん
生地のつくり方/基本の肉まん/サモサ風肉まん/
ベジまん/角煮まん/おやきまん/あんまん
◆しゃくし菜漬けでつくる 冬の漬物料理
◆nora×kusa メリケンカルカヤ
◆gohan×mukashi 早く食べたい。
◆唄と旅する 千葉県の「めでたいもの」
【最終回】
◆白崎裕子さんの「豆料理」 “こしあん”をつくる
◆内山節 上野村の山暮らし 永遠の無事
...ほか
関連記事
カスタマーレビュー
レビューはありません。
