本/雑誌
WHOLE がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学 / 原タイトル:WHOLE
T・コリン・キャンベル/著 鈴木晴恵/監修 丸山清志/訳
3300円
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| 発売日 | 2020年01月発売 |
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仕様
| 商品番号 | NEOBK-2456717 |
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| JAN/ISBN | 9784909249265 |
| メディア | 本/雑誌 |
| ページ数 | 483 |
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著者・出版社・関連アーティスト
商品説明
りんごの抗酸化力はビタミンCサプリメントの約263倍!「ここ100年で最も影響力の大きな栄養学者」と言われる著者による、科学的に裏付けされた真実!
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収録内容
| 1 | 第1部 システムの奴隷(現代医療という神話 |
| 2 | PBWF食への称賛と批判 ほか) |
| 3 | 第2部 パラダイムの監獄(リダクショニズムの勝利が私たちにもたらすもの |
| 4 | リダクショニズムから生まれた誤りの栄養政策 ほか) |
| 5 | 第3部 侮れない力とそれを振りかざす者たち(社会システムを理解する |
| 6 | 産業による搾取とコントロール ほか) |
| 7 | 第4部 おわりに(ホールな生き方をする) |
