本/雑誌
日本水稲在来品種小事典 295品種と育成農家の記録
西尾敏彦/著 藤巻宏/著
2200円
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| 発売日 | 2020年03月発売 |
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収録内容
| 1 | 1 主な在来品種の解説(相川(あいかわ) |
| 2 | 相徳(あいとく) |
| 3 | 旭(あさひ) ほか) |
| 4 | 2 収集した全在来品種の解説 |
| 5 | 3 現代品種に息づく在来品種のDNA(寒地稲作を可能にした在来品種 |
| 6 | やませに耐えた「亀の尾」と「愛国」 |
| 7 | 日本人好みの食味を演出した「旭」と「愛国」 ほか) |
| 8 | 4 付表(収集できた「在来品種」の道府県別・年次別品種分布とその数 |
| 9 | 主な在来品種の育成年表) |
