本/雑誌
地域を支える「農企業」-農業経営がつなぐ
小田滋晃/編著 横田茂永/編著 川崎訓昭/編著
3080円
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| 発売日 | 2020年03月発売 |
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商品説明
次世代につなぐ農業を実践する主体である「農企業」。このなかには、家族農業経営から集落営農、先進的な企業的農業経営体が含まれる。それぞれはいかに農業経営をおこない、地域との関係を築き上げているか、多様な姿を掘り起こして未来の農業を考える。
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収録内容
| 1 | 第1部 農企業の変貌と地域へのひろがり(農企業による地域の農業生産諸資源の保全・再生―人と農地に焦点を当てて |
| 2 | 農企業と地域産業クラスター―日本のブドウ産地を事例として |
| 3 | 企業の農業参入が地域社会に与える影響―アンケート調査にみる関係性の変化 |
| 4 | 農企業における外国人雇用の促進―地域社会へのとけこみ) |
| 5 | 第2部 農企業と地域社会との輪の拡大(有機農業における地域の生産者と消費者の関係変化―神奈川県内でのCSAと産消提携の取り組みから |
| 6 | 都市農村交流が農村にもたらす変化―三重県伊賀市上高尾地区を事例として |
| 7 | 農業経営が地域環境と生態系の維持・保全に果たす役割―ツシマヤマネコとの共生を目的とした農業 |
| 8 | 地域に商店を当てた有機農産物認証システム―日本における参加型認証制度普及の可能性 |
| 9 | 6次産業化において地域資源をどうとらえるか―地域資源と相互扶助の経済 |
| 10 | 6次産業化の現段階と支援体制―さらなる推進に必要な支援とは) |
| 11 | 第3部 海外の農企業の地域とのかかわり(園芸農産物の流通網とその構造変化―タイ国都市近郊地域 |
| 12 | 酪農生産の動向とクラスター展開―中国内モンゴル |
| 13 | 連帯経済とソーシャルメディア―フランスの農業) |
