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商品説明
おうちで簡単に作れる料理とデザート。美食の街で出会ったバル料理を紹介。サン・セバスティアンのガイド&レポートなども盛りだくさんの1冊!
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収録内容
| 1 | バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン |
| 2 | 1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス(バスクバルのピンチョスはここから始まりました |
| 3 | 生ハム+チーズの定番ピンチョス ほか) |
| 4 | 2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス(トマトとブッラータ風チーズのサラダ |
| 5 | シュリンプのジンジャーサラダ ほか) |
| 6 | 3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス(ホタテのソテー・スイートコーンソース |
| 7 | カラマリのフリット ほか) |
| 8 | 4 甘いもの苦手派も舌鼓!絶品 スイーツ(本格的なバスクチーズケーキにチャレンジ! |
| 9 | アップルカスタードパイ ほか) |
