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NHKまる得マガジンプチ お手軽なのにきちんとおいしい 手づくり漬物 (NHKまる得マガジンプチ)

横山タカ子/著

1045円
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発売日 2020年06月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2504601
JAN/ISBN 9784140333082
メディア 本/雑誌
販売NHK出版
ページ数 127

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

漬物は調味料。漬物を使ったアイディア料理も満載!長野の漬物名人直伝!つくりやすい食べきり分量のレシピ!

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    収録内容

    1 第1章 なすの塩漬け
    2 第2章 長芋のからし漬け
    3 第3章 ラディッシュのみそ漬け
    4 第4章 小松菜のしょうゆ漬け
    5 第5章 きゅうりの酒かすとぼん漬け
    6 第6章 福神漬け
    7 第7章 白菜の簡単ぬか漬け
    8 第8章 本格ぬか漬け

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