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商品説明
高温や低温、重金属濃度の高い場所など極限に生きる菌類がいる。地球上のありとあらゆるところにいて、その総数は一五〇万種とも。私たちの身近にいるカビやきのこ、酵母といった菌類とは何か?ひとつひとつは小さいが逞しい菌類の世界。
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収録内容
| 1 | 第1章 「菌」とはナニモノなのか?(たかがばい菌、されどばい菌 |
| 2 | 人、菌類を知る ほか) |
| 3 | 第2章 「菌」として生きる(え!親戚だったの? |
| 4 | 細胞の中にたくさんの核がある! ほか) |
| 5 | 第3章 「菌」はバイタリティーにあふれている(極限を生きる 温度プラス編 |
| 6 | 極限を生きる 温度マイナス編 ほか) |
| 7 | 第4章 なまらすごいぜ!菌類(略)(ヒトが認めたそのすごさ |
| 8 | とは言え、人との関りNo.1は酵母だろう ほか) |
