本/雑誌
胃がん手術後の安心ごはん 胃を失ったあとの後遺症を防ぐ! (食事療法はじめの一歩シリーズ)
青木照明/病態監修 金原桜子/栄養指導・献立
1760円
| ポイント | 1% (17p) |
|---|---|
| 発売日 | 2020年08月発売 |
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商品説明
胃を切除してがんは治ったのに、食事をとるとつかえて苦しい、冷や汗が出る、動悸やめまいがする、手足がしびれるなど、原因不明の体調不良に悩まされたり、しっかり食べて体力をつけたいのに、食欲が湧かない、病的にやせてしまった...それは胃切除後の新しい病態―この後遺症を防ぐには食事がカギ。そのヒント。
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収録内容
| 1 | 第1章 知っておきたい胃を切った人の食生活のポイント(病気のことを知ろう1―胃を切った人たちの体験談 |
| 2 | 病気のことを知ろう2―消化のしくみと胃の役割 ほか) |
| 3 | 第2章 体にやさしい単品レシピ(スープ・汁物―落とし卵とキャベツのみそ汁ほか(7品) |
| 4 | 主食―長芋と卵の雑炊ほか(6品) ほか) |
| 5 | 第3章 安心して食べられる献立(卵、魚の缶詰め、ふりかけ利用の時短献立 |
| 6 | 焼きザケ、納豆、みそ汁の定番にひとくふう献立 ほか) |
| 7 | 第4章 少量でも栄養価を高めるレシピ(サバの立田焼きの献立 |
| 8 | 鶏もも肉のソテー バジルソースほか(単品5品) ほか) |
| 9 | 第5章 便利な常備菜(肉類―手作りサラダチキンほか(5品) |
| 10 | 魚介類―白身魚の南蛮漬け風ほか(4品) ほか) |
