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商品説明
ウイルスによって大打撃を受けた外食産業に未来はあるのか?立て直すための戦略は?消費はどう変化するのか?国会議員から経営の第一線へ復帰し、これまで三度の経営危機を乗り越えてきたワタミ創業者が明かす、危機の時代に生き残る方法。
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収録内容
| 1 | 序章 コロナショック―ワタミ経営トップの決断 |
| 2 | 1章 経営者へエール―危機のとき、経営者がしてはいけない10のこと |
| 3 | 2章 三度の倒産危機から学んだ10のこと |
| 4 | 3章 ポストコロナを生き抜く10の経営要件 |
| 5 | 4章 逆境のとき、渡邉美樹が大事にする10の言葉 |
| 6 | 5章 日本経済の先行きに10の警鐘 |
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