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商品説明
ハーブを日常生活に採り入れてみませんか?本書では、暮らしに役立つハーブ全80種類を厳選し、「効能」「使い方」「ハーブを使った料理」などをわかりやすく解説します。さらに基礎知識としてハーブの使用部位や保存方法、成分なども説明します。この1冊で、あなたにぴったりのハーブが見つかります!
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収録内容
| 1 | 1 そもそもハーブって?(ハーブの基礎知識 |
| 2 | ハーブの効能 ほか) |
| 3 | 2 エッセンシャルオイルで使うハーブ(ネロリ |
| 4 | ベルガモット ほか) |
| 5 | 3 フレッシュやドライなどで使うハーブ(エキナセア |
| 6 | エルダーフラワー ほか) |
| 7 | 4 料理をおいしくするハーブ(コリアンダー |
| 8 | タイム ほか) |
| 9 | 5 もっと知りたい人のハーブ(ウコン |
| 10 | ドクダミ ほか) |
