本/雑誌
医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル 臨床栄養学
寺本房子/編著 渡邉早苗/編著 松崎政三/編著 足立香代子/〔ほか〕共著
2640円
| ポイント | 1% (26p) |
|---|---|
| 発売日 | 2020年10月発売 |
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収録内容
| 1 | 1 医療施設の場合(病者への医療従事者としての心構え |
| 2 | 医療施設のしくみ ほか) |
| 3 | 2 介護老人保健施設の場合(高齢者施設の特徴 |
| 4 | 高齢者施設サービスの種類 ほか) |
| 5 | 3 給食の運営(「給食の運営」実習の目的と内容 |
| 6 | 病院における実習) |
| 7 | 4 給食経営管理(実習の目的 |
| 8 | 実習事項) |
| 9 | 5 実習に必要な知識(関連法規 |
| 10 | 臨床検査 ほか) |
