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商品説明
「おいしいおつまみはお酒だけじゃなくて、白いごはんにも合うよね」そんな、栗原心平さんのひと言から生まれた“二刀流”レシピです。レシピのカテゴリは全5種・55メニュー!
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収録内容
| 1 | 1 さっぱり酒肴(小松菜の出汁浸し |
| 2 | 油揚げのパリ味噌焼き ほか) |
| 3 | 2 こってり酒肴(揚げ豚胡麻がらめ |
| 4 | まるから揚げ ほか) |
| 5 | 3 ストック酒肴(肉巻き煮 |
| 6 | 牛肉と白滝の煮物 ほか) |
| 7 | 4 ジャンク酒肴(豚マヨ生姜焼き |
| 8 | 鶏手羽元のジャンク焼き ほか) |
| 9 | 5 好きな野菜ベスト5(第5位「ししとう」―まずは、ししとう炒め、ししとうおかか |
| 10 | 第4位「青ねぎ」―豚肉ねぎまみれ、青ねぎとホタテのぬた ほか) |
| 11 | 美しい「下ごしらえ」の世界 |
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