本/雑誌
洗浄と殺菌のはなし (DO BOOKS ビジュアル図解)
新名史典/編著 隈下祐一/著 加藤信一/著
2090円
| ポイント | 1% (20p) |
|---|---|
| 発売日 | 2020年10月発売 |
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商品説明
「新型コロナウイルス感染対策」も、「洗浄・殺菌」の基本の徹底から!洗浄・殺菌は、われわれの日常生活に身近なものであるだけに、正しく行なわないと、食中毒事故や感染につながる。医療、食品、介護に関わる人から一般の人まで、「洗浄・殺菌」についての正しい知識をわかりやすく教える!
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収録内容
| 1 | 1章 洗浄や殺菌とはそもそもどういうこと? |
| 2 | 2章 洗浄・殺菌の効果と必要性 |
| 3 | 3章 汚れが落ちるしくみ・菌が死ぬしくみ |
| 4 | 4章 菌とウイルスはどう違うのか? |
| 5 | 5章 食中毒・感染症とは何か? |
| 6 | 6章 菌やウイルスが広がるプロセス |
| 7 | 7章 洗浄剤とはどんなもの? |
| 8 | 8章 殺菌剤とはどんなもの? |
| 9 | 9章 人を守る手洗い・うがい |
| 10 | 10章 効果的な洗浄・殺菌オペレーション |
