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商品説明
地域創生・地域活性化のためのソリューションとは?地域資源をどのようにイノベーションし、どんな流通戦略をとったか、11の事例を紹介・分析!
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収録内容
| 1 | 第1章 岐阜県関市における刃物産業のイノベーションと流通戦略 |
| 2 | 第2章 佐賀県有田焼産地の伝統と経営革新 |
| 3 | 第3章 名古屋市の酒造メーカーによる日仏間の知識移転とイノベーション―萬乗醸造の事例分析 |
| 4 | 第4章 静岡県におけるお茶産業の動向とイノベーション |
| 5 | 第5章 愛知県西尾抹茶産地の流通戦略 |
| 6 | 第6章 富有柿の産地・岐阜における流通戦略 |
| 7 | 第7章 静岡県焼津市における水産加工業のイノベーション―伝統の承継と技術革新 |
| 8 | 第8章 新潟県阿賀野市におけるバイオベンチャーの海外展開―バイオテックジャパンによるフィリピン進出の事例分析 |
| 9 | 第9章 紀州湯浅醤油の伝統と革新 |
| 10 | 第10章 香川県琴平町における土産物店の伝統と革新―寺社観光地の活性化対策 |
| 11 | 第11章 伝統産業・東京洋傘の革新―東京洋傘に見る中小企業の挑戦 |
