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商品説明
かんたんおいしいお斎レシピ第二弾。京都・東本願寺で守り継がれる「お斎」を、京都で生まれ育った料理家・大原千鶴さんが普段使いのレシピにアレンジ。素材から選べて、かんたんに、おいしく作れる精進料理77品。
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収録内容
1 | 第1章 野菜(大根 |
2 | 白菜 |
3 | なす |
4 | きゅうり |
5 | れんこん ほか) |
6 | 第2章 いも・きのこ(じゃがいも |
7 | 里芋 |
8 | さつまいも |
9 | えのきだけ |
10 | しいたけ ほか) |