本/雑誌

高山都の美食姿 4

高山都/著

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2020年11月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2558275
JAN/ISBN 9784575315905
メディア 本/雑誌
販売双葉社
ページ数 136

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

少しずつ集めてきた器やキッチン道具、エプロンでもおしゃれに、味に深みが出る調味料。食を愛する私の日々のレシピ。

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    収録内容

    1 第1章 美(鏡に映る姿にゲッとなりたくない
    2 料理をするときはすっぴん爪
    3 ココロもカラダも巡らせる ほか)
    4 第2章 食(器と盛りつけで美味しさが変わる
    5 器は服のように着まわす
    6 揚げものは正義なのだ ほか)
    7 第3章 姿(できないことを嘆くよりできることを増やす
    8 エプロンでもおしゃれをする
    9 お気に入りで揃える台所道具 ほか)

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