商品説明
150万人に愛飲される“究極のエスプレッソ”の生みの親が書き下ろした、読めば必ずエスプレッソファンになる究極のエスプレッソエッセイ。コーヒーとエスプレッソの本当の違いを知っていますか?
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収録内容
| 1 | 第1章 知られざるルーツ、味に深みを与えるマシン、意外な健康効果...奥深すぎる魅惑の飲み物エスプレッソ |
| 2 | 第2章 エスプレッソの起源はトルココーヒー |
| 3 | 第3章 美味しい一杯に仕上げる焙煎機・エスプレッソマシンの匠の技 |
| 4 | 第4章 世界一美味しいエスプレッソはシアトルにあり!? |
| 5 | 第5章 エスプレッソは寿命を延ばし、糖尿病を予防する |
| 6 | 第6章 植物としてのコーヒーノキとコーヒー豆の真実 |
| 7 | 第7章 Ground to Cup and Machine魅惑の旅は続く |
