本/雑誌

スタッフの声の出し方ひとつで飲食店は大きく伸びる!

福田記子/著

1760円
ポイント 1% (17p)
発売日 2020年12月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2570060
JAN/ISBN 9784751114339
メディア 本/雑誌
販売旭屋出版
ページ数 185

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 売上げが好転する声の出し方―「声がけ」で一番大切になる「基本」を解説
    2 第2章 売上げが好転する声の出し方―注文を受けるときの会話のテクニック集
    3 第3章 集客を上げる会話テクニック―再来店につなげる声のかけ方、会話のポイント
    4 第4章 Withコロナ時代の会話テクニック―マスクをしながらの接客の声がけのコツ
    5 第5章 持ち帰り商品の販売時の会話テクニック―店内接客とは違う接客・会話の好感ポイント
    6 第6章 スタッフのモチベーションを上げる会話テクニック―スタッフを育てる店主・店長の声がけのポイント

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