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本/雑誌

きちんと「食べる」、きちんと「暮らす」 食材にこだわり、笑顔を届ける「関西よつ葉連絡会」の45年

岡田晴彦/著

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2021年01月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2577599
JAN/ISBN 9784478084748
メディア 本/雑誌
販売ダイヤモンド・
ページ数 229

著者・出版社・関連アーティスト

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    収録内容

    1 第1章 よつ葉のカタログづくりを支える女性たち―「会員さんと同じ目線を大切にしたい」という思い
    2 第2章 ゼロから作り上げた農場―よつ葉の原点「能勢農場」がたどってきた道のりと、めざすもの
    3 第3章 農家に寄り添う「よつば農産」―生産者と会員を結ぶ現場には、農産物への愛があった
    4 第4章 よつ葉ならではの高品質ハム―添加物でごまかさない、自然で豊かなおいしさ
    5 第5章 一粒の大豆、小麦などに込めた思い―「安全でおいしい食材」を求め続けてきた歩み
    6 第6章 生産者とよつ葉を結ぶ絆―地場農家も海外の生産者も、対等なパートナー
    7 第7章 よつ葉と会員を結ぶ接点「産直センター」―「産直センター」が担うのは配達だけではない。会員と心を通わせるという大切な役割を担っている
    8 第8章 「食べものは命」を根底に、消費者と「きちんと向き合う」―よつ葉を貫く不変の理念とは?

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