本/雑誌
カクテルをたしなむ人のレッスン&400レシピ / 原タイトル:LE GRAND COURS DE COCKTAILS 400 RECETTES
LiquidLiquid/著 木田竜典/監修 柴田里芽/訳
2750円
| ポイント | 1% (27p) |
|---|---|
| 発売日 | 2021年02月発売 |
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商品説明
パリジャンたちのにぎやかな夜をそのままお届け。知っておきたいクラシックの名作からシックなモダンスタイルまで。まず試したい、写真つき100レシピ。図解&アイコンでわかりやすい300レシピ。シンプルな道具とレシピで今日から本格的な一杯がたのしめる。
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収録内容
| 1 | 第1章 カクテルの基本(カクテルのスタイル |
| 2 | カクテルの歴史 |
| 3 | カクテルづくりの基本 |
| 4 | カクテルの道具 |
| 5 | グラスの種類 |
| 6 | カクテルの材料 |
| 7 | 基本のテクニック |
| 8 | 大量につくるカクテル |
| 9 | 料理×カクテル |
| 10 | カクテルにまつわるQ&A) |
| 11 | 第2章 ベーシックカクテル100 |
| 12 | 第3章 カクテルレシピ図鑑300 |
| 13 | アネックス |
