職場で、栄養に関するプログラムにて使用するために購入。分かりやすく構成されていて使えそうです。
本/雑誌
65歳からのお通じ快腸レシピ 便秘も下痢もすっきりするり (親の元気を支えるシリーズ)
松枝啓/著 府川則子/著 藤冨篤子/著
1760円
| ポイント | 1% (17p) |
|---|---|
| 発売日 | 2021年02月発売 |
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商品説明
すっきりするり、お通じ快調!“快腸”と呼びたくなるそんな日は心も体も軽やかになりますが、男女とも、65歳を過ぎたころから便秘の人が急増。便秘と同様に下痢の人も多く、深刻な悩みです。原因は、どちらも食事量が減少して食物繊維や油、水分などの摂取量が不足する、加齢で消化能力が落ちる、運動量が減るから。原因を知って“快腸”になるヒントがここにあります。
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収録内容
| 1 | 1章 “快腸”のための基礎知識(消化・吸収のメカニズムをチェック! |
| 2 | 便ができて排泄されるまでの道のり |
| 3 | 複数の病態をあわせ持つことも!便通異常の種類と特徴 ほか) |
| 4 | 2章 快適お通じのための食事のとり方(加齢とともに食事にかかわる機能が低下 |
| 5 | 食物繊維をどのくらいとっている? |
| 6 | 食物繊維を1日17g以上とるための献立作り ほか) |
| 7 | 3章 シニア世代の“快腸”サポートごはん(大きなおかず |
| 8 | 小さなおかず |
| 9 | 作りおきOK!小さなおかず ほか) |
