本/雑誌

「ふくしま」のおばあちゃんが教える美味しい漬け物の作り方 (ロング新書)

神野栄子/著

1210円
ポイント 1% (12p)
発売日 2021年02月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2588474
JAN/ISBN 9784845451326
メディア 本/雑誌
販売ロングセラーズ

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

四季折々の山菜や季節の野菜を使った、故郷に伝わる83のレシピ。体に優しい発酵食のおうちごはん。ジッパー付保存袋でつくる。

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    収録内容

    1 春の漬け物(春キャベツの浅漬け
    2 フキノトウの甘酢漬け ほか)
    3 夏の漬け物(三五八漬け
    4 梅干し ほか)
    5 秋の漬け物(秋カブの漬け物
    6 江釣子漬け ほか)
    7 冬の漬け物(イカニンジン
    8 正月を祝うダイコンの漬け物 ほか)

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