商品説明
介助編では「怒鳴る理由は?」「手首をつかまない」「床ずれ防止」など日常生活の困りごとに対応するユニークな工夫を解説。食事編では「モチモチごはんのおはぎ」から「ごちそうカレー」まで、飲み込みやすさに配慮した評判の23品を紹介。
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収録内容
| 1 | 認知症になっても―武田純子さんの介護術 |
| 2 | 第1部 介助編(終末期を見据えて |
| 3 | 看取り |
| 4 | 怒鳴る理由は? |
| 5 | 徘徊 |
| 6 | 手首をつかまない ほか) |
| 7 | 第2部 食事編(福寿荘の食卓 |
| 8 | 食事の取り方 |
| 9 | 食事の介助 |
| 10 | 調理の工夫1 主食 |
| 11 | 調理の工夫2 水分補給 ほか) |
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