本/雑誌
家族の味
平野レミ/著 和田誠/絵
1540円
| ポイント | 1% (15p) |
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| 発売日 | 2021年03月発売 |
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商品説明
はじめて料理を作った思い出から、和田誠さんとのなれそめや子育て方針まで、家族と料理への愛情がぎゅっと詰まったエッセイ集。29品のオリジナルレシピに加え、夫・和田誠さんとの対談、阿川佐和子さん、清水ミチコさんとの鼎談も収録。
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収録内容
| 1 | 「素人だから」がスタート地点 |
| 2 | オリジナル料理第一号 |
| 3 | 母のステーキは天下一品 |
| 4 | 妻として・母として |
| 5 | ベロシップで家族の絆が強くなる |
| 6 | 食材には人格がある |
| 7 | ダシのお話を基本から |
| 8 | 味つけの楽しみ |
| 9 | 手抜き料理もレパートリーのうち |
| 10 | オリジナル料理のヒント |
| 11 | お料理も好き、歌も好き |
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