本/雑誌
食農倫理学の長い旅
ポール・B・トンプソン/著 太田和彦/訳
3520円
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| 発売日 | 2021年02月発売 |
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商品説明
“食べる”に偏在する倫理。Food Ethicsを30年以上牽引してきた著者の集大成。北米社会哲学協会2015年「今年の1冊」、待望の邦訳!遺伝子組み換え作物はNG?私たちは飢餓地域にもっと食料援助するべき?不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する思考の旅へ。
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