本/雑誌
潰瘍性大腸炎とクローン病の栄養管理 IBDにおける栄養学の科学的根拠と実践法
杉原康平/著 宮崎拓郎/著 中東真紀/著 山本隆行/著 堀田伸勝/著 下山貴寛/著
3080円
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| 発売日 | 2021年03月発売 |
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商品説明
米国の研究者・登録栄養士と日本の管理栄養士が共同執筆!劇的変化を遂げるIBD治療「なぜ食事・栄養が重要なのか」最新エビデンスに基づく答えがココにある。
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収録内容
| 1 | 第1章 IBDの病態と治療法 |
| 2 | 第2章 “科学的根拠”を理解するための臨床研究デザイン |
| 3 | 第3章 IBDにかかわる食事因子とガイドライン |
| 4 | 第4章 IBDにおける栄養管理 |
| 5 | 第5章 IBDにおける食事療法 |
| 6 | 第6章 IBD患者に対する栄養カウンセリングの実践 |
| 7 | 付録 IBDに関する患者会のすすめ |
