本/雑誌
農業経営多角化を担う女性たち 北ドイツの調査から (筑波書房ブックレット 暮らしのなかの食と農 65)
市田知子/著 澤野久美/著
825円
| ポイント | 1% (8p) |
|---|---|
| 発売日 | 2021年04月発売 |
| 出荷目安 | メーカー在庫あり:1-3日
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収録内容
| 1 | はじめに(家族農業経営の変容 |
| 2 | 農業経営多角化の実態 |
| 3 | 北ドイツの農業構造と経営多角化の特徴 |
| 4 | 多角化に対する様々な支援 |
| 5 | 現地調査の概要) |
| 6 | 女性による農業経営の多角化―7つの事例から(アスパラガスのレストラン「メールカマー」―イルゼ・ホグレフェさん |
| 7 | 定年退職後の民宿経営「ゲルケンホーフ」―ヘンリケ・ヘルムスさん |
| 8 | クランベリー栽培と加工品の販売―ソーニャ・ディーキングさん |
| 9 | 畑の中のカフェ「ラントレーベン」―アネッテ・ルンプさん |
| 10 | 子供向けの農家民宿「ブランケンホーフ」―ドロシー・カッペンベルクさん |
| 11 | 障がい者のための民宿経営―マイケ・ベーレンス・サンドヴォスさん |
| 12 | バラ園の中の多世代交流カフェ(ウルリケ・クロールさん)) |
| 13 | まとめ(調査事例の総括 |
| 14 | 日本の農村女性起業との比較 |
| 15 | 今後の展望) |
