商品説明
日本を代表する名店のシングルオリジンを徹底紹介!カフェ・バッハ、堀口珈琲、丸山珈琲がコーヒーの深くておいしい世界をご案内。
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収録内容
1 | コーヒーのきほん(素材 |
2 | 精製 |
3 | 焙煎 |
4 | 抽出) |
5 | 各店のシングルオリジンコーヒー図鑑(カフェ・バッハのシングルオリジン |
6 | カフェ・バッハ ラベルは語る |
7 | 堀口珈琲のシングルオリジン |
8 | 堀口珈琲 ラベルは語る |
9 | 丸山珈琲のシングルオリジン |
10 | 丸山珈琲 ラベルは語る |
11 | 各店のブレンド哲学) |