本/雑誌

WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture

松本美江/著

1100円
ポイント 1% (11p)
発売日 2021年06月発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-2629140
JAN/ISBN 9784816370441
メディア 本/雑誌
販売ナツメ社
ページ数 189

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。

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    収録内容

    1 1 寿司/刺身
    2 2 丼ぶり/米
    3 3 粉物/麺
    4 4 煮物/蒸し物
    5 5 揚げ物/焼き物
    6 6 発酵食品
    7 7 コース/定食
    8 8 和菓子/果物

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