本/雑誌
みんなの寿司ワールド 知って楽しいキャラ図鑑
小川洋利/著 いとうみつる/絵
1760円
| ポイント | 1% (17p) |
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| 発売日 | 2021年06月発売 |
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商品説明
“エンガワって魚はいない!?”“「ガリ」って何のためにあるの?”“卵焼きで寿司屋の技量がわかるってほんとう!?”“赤身をトロに変身させるマル秘テクニック!”...など知れば寿司がもっと好きになる!!
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収録内容
| 1 | 第1章 ネタ図鑑 知るほどにおいしい!(赤身 マグロ |
| 2 | 赤身 カツオ ほか) |
| 3 | 第2章 知っておきたいお寿司の基本(そもそも、どうして「すし」っていうの? |
| 4 | 写真で見るお寿司のいろいろ ほか) |
| 5 | 第3章 さらに寿司がおいしくなるプロの知恵(お寿司の食べ方って決まっているの? |
| 6 | みんなが大好きなマグロはどこでとれてるの? ほか) |
| 7 | 第4章 おうちでかんたん!寿司の楽しみ方(スーパーで買った寿司をおいしくする方法 |
| 8 | 寿司を冷蔵庫でおいしく保存する方法 ほか) |
| 9 | 巻末 知っておきたい寿司用語&符牒 |
