本/雑誌

ビストロ・パ・マルのレシピ帖 ドラマ「シェフは名探偵」公式レシピ・ブック

小川奈々/〔著〕

1650円
ポイント 1% (16p)
発売日 2021年07月発売
出荷目安 メーカー在庫あり:1-3日 ※出荷目安について

仕様

商品番号NEOBK-2641025
JAN/ISBN 9784488028435
メディア 本/雑誌
販売東京創元社
ページ数 95

著者・出版社・関連アーティスト

商品説明

原作から、ドラマから絶品料理43品が再現可能に!

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    収録内容

    1 アミューズと前菜 Amuse‐bouche et Entr´ees(あさりと枝豆のジュレ
    2 ドライフルーツとラム酒風味クリームのカナッペ
    3 ゴルゴンゾーラ・ムース ほか)
    4 主菜 Plats(鴨のポワレ カカオと赤ワインのソース
    5 鶏肉のフリカッセ
    6 仔羊のロースト スパイス風味 ほか)
    7 デザート Desserts(コンポート
    8 イル・フロタント
    9 タルト・オ・ショコラ ほか)

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