本/雑誌
譯注「食憲鴻祕」
朱彝尊/〔著〕 中村喬/譯注
4950円
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| 発売日 | 2021年07月発売 |
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収録内容
| 1 | 食憲總論 |
| 2 | 〓之屬 |
| 3 | 〓之屬 |
| 4 | 粉之屬 |
| 5 | 〓之屬 |
| 6 | 粥之屬 |
| 7 | 〓之屬 |
| 8 | 醤之屬 |
| 9 | 蔬之屬 |
| 10 | 果之屬 |
| 11 | 魚之屬 |
| 12 | 蟹 |
| 13 | 禽之屬 |
| 14 | 卵之屬 |
| 15 | 肉之屬 |
| 16 | 香之屬 |
| 17 | 附録「汪拂雲抄本」 |
