本/雑誌

和食の暦 カレンダー (二十四節気・七十二候) 2022

シーガル

1980円
ポイント 1% (19p)
発売日 2021年09月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2662326
JAN/ISBN 9784921074241
メディア 本/雑誌

商品説明

[42.5cm×29.7cm (A3判変形)/表紙+12枚/壁掛け/月めくり/日曜始まり/リング製本]

季節の移り変わりに寄り添い、四季の恵みを暮らしに活かす。季節とともに移り変わる食の楽しみを、暦と一緒に読み物として紹介するカレンダー。

二十四節気、七十二候、雑節と和食のつながりを解説しながら、和食という文化にこめられた、四季の恵みを暮らしに活かす知恵を伝えます。行事食や旬の食材、季節の和菓子などは美しいビジュアルで紹介。各月のタイトル画には「茶花」を、またコラムでは「発酵食品」を中心としたテーマを設定しました。

暦として眺めることで、自然と和食の知識が身に付き、毎日の食卓が豊かになる、そんなカレンダーです。

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