商品説明
【巻頭特集】
●土井善晴の
忙しいときにほっとできる料理
●おせち料理をつくる楽しみ
◇素材のレシピ
・くわい
【今月の特集】
◆和・洋・中のごちそう
・堀知佐子のおせちにもなる和のごちそう
・菰田欣也の素材の味を楽しむごちそう中華
・上田淳子のさっと作って深い味!さっと煮フレンチ
◆飛田和緒の主役になる!冬の炒めもの
◆柳原尚之のおいしい鍋つゆ黄金比
◆コウケンテツのとびきりおいしく「揚げる」
◆笠原将弘の笠原食堂きょうのA定食
◆大原千鶴のごちそう「1+1煮」
◆みきママの簡単&おいしい映えレシピ
◆若山曜子のりんごのお菓子
...ほか
