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商品説明
人気スープ作家・有賀さんの台所の知恵が一冊に!
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収録内容
| 1 | 1章 ごはん作りを助ける小さな工夫(うちのみそ汁 |
| 2 | こちら、キャベツとアンチョビのペペロンチーノでございます ほか) |
| 3 | 2章 ときには逃げたいこともある(おいしさから逃げたいときもある |
| 4 | キッチン道具の置き方ひとつで ほか) |
| 5 | 3章 スープが教えてくれたこと(キャベツのスープと料理の神様 |
| 6 | ミネストローネのせめぎあい ほか) |
| 7 | 4章 料理のピラティス(Q1 料理上手になるにはどうしたらいいですか? |
| 8 | Q2 外で食べる料理にはかないません。 ほか) |
| 9 | 5章 私が好きな道具とうつわ(ジップロックと野田琺瑯 |
| 10 | フライパンと私 ほか) |
