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商品説明
食べることは、生きること。昭和・平成・令和と繰り返し作った料理の中から、次の世代に伝えたい味を選びました。思い出のレシピをギュッと詰めこんだ一冊です。料理家人生50年でたどり着いた、本当に遺したいレシピ75。
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収録内容
| 1 | 1 昭和、平成、令和 作り続けてきたムラカミ流おかず(ふわふわ肉だんご |
| 2 | さばのナゲット ほか) |
| 3 | 2 ハイカラだった母の洋食(スコッチエッグ |
| 4 | オムライス ほか) |
| 5 | 3 研究を重ねて50年。電子レンジ料理(鯛とあさりのアクアパッツァ |
| 6 | えびのチリソース ほか) |
| 7 | 4 ハレとケのご飯と汁もの(ちらしずし |
| 8 | あさりの汁かけご飯 ほか) |
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