商品説明
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●体にやさしい!ラクラク冬野菜レシピ
◇新しいおいしさ! 大根
◇食感と甘さを味わおう! ねぎ
◇実も葉も食べ尽くす! かぶ
◇毎日食べたい! 白菜
◇手軽さが人気! 小松菜
◇たっぷり食べよう! ブロッコリー
◇料理のきほん
[テキスト企画]
◆新年だから、初心にかえって
料理のきほん SPECIAL
[TEXT]
◆少人数で楽しめる! おとなの卓上調理
上田淳子/しらいのりこ
・ホットプレート
◇2品同時にアツアツ献立
◇塊肉でNEW焼き肉!
◇焼いてみたらおいしかった!
◇つまみにもおかずにも! ちょい焼きおかず
・カセットコンロ+鍋・フライパン
◇おなじみ料理を卓上調理で
◇誰も揚げたてを逃さない! 好き勝手串揚げ
◇フライパン蒸しで食べ飽きない
・コラム
◇しらいさんが憧れていた
手づくり湯葉と豆乳鍋フルコース
◇上田家の定番鍋
チーズフォンデュとそのための鶏肉とキャベツ蒸し
◇お店よりうまい!?
卓上焼き鳥焼き器で極上焼き鳥を焼こう
◆『しらいのりこの 絶品! ご飯のおとも101』発売記念
そこに「ご飯のおとも」があるだけで――
[新連載]
◆不識の禅ごはん
～お寺の知恵とレシピをいただきます 藤井まり
「葛びき雑煮」
...ほか
