本/雑誌

ショコラ本

昭文社

1430円
ポイント 1% (14p)
発売日 2022年01月発売
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仕様

商品番号NEOBK-2689438
JAN/ISBN 9784398144225
メディア 本/雑誌
販売昭文社
ページ数 127

商品説明

人気のBean to Barも、伝統のボンボンショコラも。広がる!チョコレートの世界。カカオからこだわるお店が増えています!

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    収録内容

    1 東京のショコラ(東京らしいビーントゥバーファクトリー
    2 個性的なボンボンショコラと+αが楽しめるショコラトリー
    3 シンプルで詩的なショコラに出会える隠れ家店
    4 華やかで楽しいパレットのようなカラフルショコラ
    5 ホテルメイド&日本のおみやげショコラ
    6 生チョコのような食感が魅力のガトーショコラ専門店
    7 憧れのヨーロッパブランドショコラ
    8 レストラン&カフェ・バーのショコラスイーツ)
    9 身近なショコラのこと(日本のチョコレートメーカー
    10 ショコラ・クロニクル(年表))
    11 全国ショコラコレクション

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